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ヤナギメバル
【写真の撮影場所を見る】
柳の舞と呼び方が違うだけかと思ってたら、今調べてると違う魚らしいし。
青森のキャンプ場で、一部の方におすそわけしたのは、柳の舞ではなく、ヤナギメバルでした。味は、、今から思い出すと違うような。いや、わからん。
コメント#522

煮てから差が判るなんて、よっぽどじゃないとねぇ(´ω`)

帰ったら、味の数値価が出来るものを開発しちゃいますか。

ねぶた祭、僕も是非みてみたいなぁ
|先生| Wed,Aug- 9 15:51|
コメント#523

味は、実際はヤナギメバルより、柳の舞のほうが、雑味がなく旨かったでした。ただ、鮮度とかの固体差とか、俺自身の体調による感じ方を越えるもんではないような
|たなか| Wed,Aug- 9 15:56|
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