ゴーヤって単独ではすごく苦いですが、卵とか豆腐とかあっさりした
ものと併せると味に調和が出来ておいしくなりますね。
ゴーヤっぽさが消えるよりもゴーヤがしっかりと残ってしまいましたね（＾＾；

どもです。いかじゅうさん、はじめましてです。

いや、基本的には、いつも、豆腐と卵で、チャンプルーなんですが、ちょっと飽きたので、、、

この間、ゴーヤの浅漬けを居酒屋で食って、つくってみようとおもいつつ、とりかかったら、気が付いたら（笑）、酢の物になってました。なんじゃそりゃ。

ホームページ訪問させていただきましたよ。
しかしながら、走ってますねー、、、偉い！

私も、一応、
　楽器なんて、やってたりしますし、
　　　テナーサックスですが、、、キーボードなんて頭いい楽器は無理（笑）
　競馬も結構狂いましたし、、、
　　　好きな馬は、ワンダーヒロイン、、、って、マイナーな。
　　　あの、４００キロ切るぐらいの女馬で、ちっちゃくて可愛い
　パチンコも、結構極めましたので、、、
　　　いや、十分生きていく自信ありますが、、、

結構共通点があるかなあ、、、なんて思っちゃいました。って（笑）

おいしそうですね～～～　お肌にもよさそう
田中さん　やっぱり農家とかむいてるんじゃないですか？（笑）
私も　ゴ－ヤ安売りの時に作ってみます＾＾

昨日も作りました。
やっぱり、１ミリぐらいにスライスしたら、ちょっとまともな感じになりました。
次は、浅漬けかなあ。

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