Friday, January 23, 2026
Thursday, January 22, 2026

米ぬか水を発酵実験しています。
1番目1/15に仕込んだ米ぬか水と2番目1/18に仕込んだ米ぬか水は、全く発酵する気配がないので、ザウアークラウトの発酵水を入れたら発酵し始めたと、1/20に書きました。
で、今日1/22に、上から3つ目の1/20に仕込んだ米ぬか水が、発酵始めました。
1番目と2番目の米ぬか水が、それだけでは発酵せず、3番目がそれだけで発酵したということですが、主な違いは2つあります。水道水か天然水か、洗い方の違い、の2つです。
1番目、2番目の米ぬか水はそれだけで、発酵しなかったので、3番目は、水道水でなく、ペットボトルの天然水でコメを洗って研いだという、塩素がはいってないということです。1番目2番目の米ぬか水は、普通に大量の水道水で、研ぐ前のコメを何度も洗いまくって、その後、研いだという、ぬかなどの成分が全く入っていない、というのが理由かもしれません。3番目の米ぬか水は、ペットボトルの水で、1回目は軽くあらって、その次の水で研いだので、ぬかなどの成分が少しのこっているというのが理由かもしれません。
さて、軽くしか洗わなかったのが発酵できた理由なのか、水道水でないのが発酵できた理由なのか、どちらかであることは、間違いないと思われますが、どうでしょうか。
ということで、上から4つめの1/22に仕組んだ米ぬか水は、水道水で、1回目軽く洗い、2回目の水で研いだものです。これが発酵するかどうかでそれははっきりすると思います。
Wednesday, January 21, 2026
Friday, November 21, 2025
Friday, November 21, 2025
Friday, November 21, 2025
Friday, October 24, 2025
Friday, October 17, 2025
Sunday, October 12, 2025
Saturday, October 11, 2025
Friday, October 3, 2025
Saturday, September 13, 2025
Friday, September 12, 2025
Friday, September 12, 2025
Sunday, September 7, 2025
Friday, August 29, 2025




体脂肪率21.4パーセント
内臓脂肪レベル13
脚点93
体内年齢49歳
嬉しいつ!!
まあ、誤差の範囲もあるが、こんないい数値は初めて出てので。嬉しいっ!
Friday, June 6, 2025
Tuesday, May 27, 2025
Monday, May 26, 2025
Friday, May 23, 2025
Sunday, April 27, 2025
Sunday, April 27, 2025


















































