１匹は塩焼きで食って、残りの４匹を南蛮漬けにしてみた。

ピーマンがなかったので、ニンジンを素揚げした。
味は？ アジの南蛮漬けと同じレシピで作ったのだが、油がだいぶでるので、さっぱりするように、薬味をもっと使うか、葱を増やすかしたほうがいいかも。あと、ちょっと甘め。砂糖とミリンは、だいぶ減らしたほうがいいかもね。

あと、もうちょっと、漬け込んでから、評価するのが正しいんだろうけど。

次回を待て、、、って、次回、この値段で秋刀魚を売ってることは、、、多分ないから、作らないような。