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サケのアラ、なににしようかな
さけのアラが、半額の149円。
IMGP3103
しかしまあ、アラに、お金を出して、買わなきゃいけない時代なのも、悲しいなあ。ま、安いからいいけど。
さてどうするか。
実家の親だったら、糟汁で確定です。
で、味噌で煮込むか、汁風にするか、とかいろいろと、考えたが、 結局、普通に霜降りして、砂糖、酒、みりん、醤油、生姜という、、、ぶりや、鯛のアラとまったく同じ料理法。
IMGP3104
結構、このサケのあらは、当たりだね。脂ものってて、うまかった。
こうやって見ると、見た目は、普段作ってる、ぶりのアラ煮や、鯛のアラ煮と、ほぼ同じ。
目をつぶって食うと、普段作ってるぶりのアラ煮と区別できないかも rolleyes2.gif、というのが、難点かな。

IMGP3107
3人前が残って、4人前。
サケのあら149円、にんじん26円、ごぼう98円、その他生姜とかいろいろで30円ぐらいかかってるかな?
合計313円。
4食分なので、ま、安いといえば安いかな。
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